Льдогенератор | Techno cool

Льдогенераторы используются для быстрого и качественного производства льда, который используется повсеместно как в небольших барах и кафе для охлаждения напитков, так и в крупных пищевых цехах для оформления витрин и механической обработки продукции без ее нагревания.

Широкое распространение льдогенераторы льда получили в:

  • хлебопекарной промышленности (охлаждение теста);
  • на рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятиях;
  • в мясоперерабатывающей,
  • фармацевтической и химической промышленности;
  • в строительной индустрии для получения ледяной воды.

Часто установки данного типа применяются на предприятиях торговли, при производстве или хранении охлажденной продукции.

Использование льдогенераторов позволяет долгое время сохранять свежесть продуктов, вкусовые качества и товарный вид.

Также лед, который выбарабывает льдогенератор, может применяться для хранения и транспортировки охлажденных продуктов.

Большие партии льда также требуются в строительной и сельскохозяйственной индустрии.

Различают льдогенераторы автономные и с выносным холодом. Льдогенераторы с выносным холодом чаще всего используются на производствах с большим уровнем производительности.

Профессиональные льдогенераторы ведущих производителей холодильной техники представляют собой прочный компактный корпус, чаще всего изготовленный из нержавеющей стали, с мощным холодильным агрегатом. Лед генерируется в таком оборудовании следующим образом: чистая отфильтрованная вода с помощью помпы направляется через разбрызгивающие форсунки на испаритель. На испарителе вода намораживается и срезается шнеком. Затем готовый лед падает в накопитель — и готов к использованию.

Некоторые модели льдогенераторов имеют встроенный накопительный бункер, в котором скапливается и сохраняется в готовом виде пищевой лед. Встроенные бункеры оснащены функцией отслеживания уровня заполненности с помощью чувствительного датчика. Если уровень льда снижается, то льдогенератор автоматически возобновляет работу. Для некоторых моделей бункер требуется приобретать отдельно.

По типу производимого льда льдогенераторы делятся на:

  • пальчиковые;
  • кубиковые;
  • чешуйчатые;
  • гранулированные и др.

 led_3 praktika_az_01 загруженное

Немаловажным является выбор льдогенератора по способу охлаждения конденсатора: водяной или воздушный льдогенератор.

Цена на льдогенераторы варьируется обычно в зависимости от уровня производительности. Льдогенераторы с водяным охлаждением обычно потребляют большое количество воды, но исправно работают даже в условиях жаркой погоды и сухого воздуха и могут встраиваться в барную стойку.

Приняв решение купить льдогенератор с воздушным способом охлаждения, стоит принять во внимание, что такие модели требуют наличия «воздушной рубашки», но более экономны в потреблении ресурсов.

Важным моментом при выборе является качество и долговечность, которые обеспечивает только профессиональный льдогенератор.

Промышленные льдогенераторы производят лед от 300 до 30 000 кг в сутки.

При наличии льдогенераторов можно эффективно и экономично решать разные технологические задачи:

сохранять товарный вид незамороженной продукции в торговых сетях;

охлаждать фарш и другие полуфабрикаты в мясном производстве;

перевозить и хранить свежую рыбу, морепродукты;

снимать теплоту схватывания цемента в бетоне при строительных работах и пр.

В стандартную комплектацию генераторов пластинчатого льда входят:

  • высокопрочная конструкция из нержавеющей стали;
  • испаритель;
  • панельный теплообменник;
  • водяной бак с насосом;
  • холодильная машина на базе компрессорно-конденсаторного агрегата с герметичными или с полугерметичными компрессорами.

         scotsman-industrial-ice       eve200

Блочная структура, возможность параллельного исполнения льдогенераторов на одну холодильную установку позволяют более рационально расположить оборудование в производственных помещениях.

Если Вас интересует данное оборудование, обращайтесь в нашу компанию и мы произведем подбор оборудования по мощности, производителям, окажем содействие в контрактации оборудования и осуществим его монтаж и пуско-наладку.

Опытная команда

Современные технологии

Надёжность и качество

Техническая поддержка