Технологическая обработка мяса, рыбы, птицы, и мясопродуктов требует соблюдения температурных режимов на каждом этапе обработки. Только жесткое соблюдение таких правил позволит выпускаемой продукции бороться за потребителя в условиях современного рынка.

Подробнее

Резиновые и пластмассовые изделия при нагреве становятся текучими, а при снижении температуры застывают. На этом основан и производственный процесс, в котором участвует специальное нагревающее и охлаРезиновые и пластмассовые изделия при нагреве становятся текучими, а при снижении температуры застывают. На этом основан и производственный процесс, в котором участвует специальное нагревающее и охлаждающее оборудование: ТПА – термопласт автоматы. 

Подробнее

Переработку плодоягодной продукции можно осуществить путем сушки, приготовлением варенья и джемов, но использовать в период межсезонья в свежем виде, можно только за счет замораживания.

Подробнее

Сжиженный природный газ получают из природного газа путём сжатия с последующим охлаждением.При сжижении природный газ уменьшается в объёме примерно в 600 раз. Процесс сжижения идет ступенями (не менее 3 ступеней), на каждой из которых газ сжимается в 5—12 раз, затем охлаждается и передается на следующую ступень. Собственно, сжижение происходит при охлаждении после последней стадии сжатия.

Подробнее

Сегодня бананы являются одними из самых популярных импортных фруктов в нашей стране. Их привозят из стран Латинской Америки. И поскольку им предстоит длительная транспортировка, бананы собираются недозрелыми. Дозревают они в дороге и в последствии на складах.

Подробнее

Молоко свежего надоя имеет высокую температуру, представляет собой очень питательную среду для быстрого развития различных бактерий, и для того, чтобы иметь возможность его хранить и впоследствии использовать для изготовления различных продуктов, его требуется охладить. Поэтому переработка молока практически всегда начинается с того, что оно проходит через специальные холодильные установки.

Подробнее

В горячие летние месяцы, когда температура воздуха в тени поднимается до +40С и выше, важно уделить особое внимание условиям содержания скота.Если температура поднимается выше +25 градусов, животные начинают страдать от жары..Перегревание способствует снижению аппетита, а также препятствует репродуктивности, поэтому важно защитить скот от теплового стресса, а производителей — от экономических потерь. Для этого ферму нужно обеспечить должное охлаждение во время отдыха и кормежки.

Подробнее

Холод в кондитерской промышленности применяют при производстве карамели, конфет, шоколада, тортов, пирожных и пр. Холод необходим также для хранения сырья: жиров, масла, молока, яиц, дрожжей, а также и готовых изделий.

Подробнее

Замороженные полуфабрикаты являются неотъемлемой частью в рационе наших соотечественников. Эксперты связывают такую тенденцию с ростом доходов граждан и повышением уровня жизни.

Подробнее

В последнее время пищевую промышленность невозможно представить без установок кондиционирования, охлаждения и замораживания полуфабрикатов и конечной продукции. Примеры применения водоохлаждающего оборудования: кондиционирование помещений, охлаждение молока, пива, вина и других алкогольных и безалкогольных напитков, конфетной массы,0 тушек птицы, ветчины, колбасы после термообработки и т.д.

Подробнее

Вы можете оставить заявку на предоставление тех или иных услуг, заполнив удобную форму.
Наши специалисты обязательно свяжутся с вами в кратчайшее время!